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截目前,億家凈水已經(jīng)累計(jì):

京東集團(tuán)總部廚房餐飲水處理服務(wù)案例

  • 商用凈水成功案例

  • 根據(jù)京東所在地區(qū)水質(zhì)以及員工的用水特點(diǎn),億家凈水提出在原有凈水設(shè)備的基礎(chǔ)上繼續(xù)完善總部廚房?jī)羲到y(tǒng),給出在灶間使用大通量純水機(jī)并聯(lián)同時(shí)在洗碗間增加軟水機(jī)的方案,這樣不僅出水口感好、保護(hù)洗碗機(jī),而且能滿足高峰用水需求。方案得到客戶認(rèn)可后立即上門(mén)安裝維護(hù)。

  • 北京-北京市-大興區(qū)

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案例詳情

用戶基本情況

京東集團(tuán)(JD.com)是中國(guó)最大的自營(yíng)式電商企業(yè),在線銷(xiāo)售家電、數(shù)碼、電腦、服裝、母嬰、圖書(shū)、食品等數(shù)萬(wàn)個(gè)品牌商品。京東總部大樓是京東集團(tuán)打造的獨(dú)立辦公大樓,位于亦莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),于2015年8月16日正式啟用。


京東集團(tuán)總部大樓

京東集團(tuán)總部廚房的基本情況如下:

集團(tuán)總部廚房位于總部大廈的頂層,是京東集團(tuán)高層用于接待的場(chǎng)所,因此對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)備及服務(wù)需求標(biāo)準(zhǔn)都很高,因此需要對(duì)整個(gè)廚房各個(gè)環(huán)節(jié)的用水做專業(yè)的處理。

根據(jù)億家凈水服務(wù)團(tuán)隊(duì)前期現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,廚房整體面積在100平米左右,分洗菜間、涼菜間,廚房等,共有冷水飲水點(diǎn)15個(gè),熱水飲水點(diǎn)6-8個(gè),熱水飲水點(diǎn)采用集中式熱水供應(yīng)。廚房用水水源均為市政自來(lái)水,自來(lái)水原水TDS值152左右,原水水壓2.2-2.5KG。另?yè)?jù)廚師反饋,廚房?jī)?nèi)有一兩個(gè)水龍頭水壓不大。經(jīng)測(cè),部分水龍頭出水水壓不大,在2KG以內(nèi)。

此外,該廚房第一次裝修時(shí),已配置三臺(tái)末端凈水設(shè)備,采用微濾或者超濾處理工藝,可有效保留水中礦物質(zhì)。

三臺(tái)凈水設(shè)備配置明細(xì)如下:

愛(ài)惠浦MC2雙聯(lián)款凈水機(jī),連接制冰機(jī)。

愛(ài)惠浦MH2三聯(lián)款凈水機(jī),連接開(kāi)水器。

還有一款三級(jí)粗過(guò)濾的凈水設(shè)備,同時(shí)配備了紫外燈。連接廚房的灶臺(tái)飲用水點(diǎn)。

億家凈水服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)了解情況后,初步判定已有的三臺(tái)凈水設(shè)備從安裝過(guò)后未更換過(guò)濾芯。而根據(jù)凈水設(shè)備的使用特性,需要定期更換濾芯,確保機(jī)器出水的水質(zhì)安全。

 

產(chǎn)品及解決方案

 

根據(jù)客戶要求以及當(dāng)?shù)厮|(zhì)情況,億家凈水與京東集團(tuán)總部相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通后,確定整個(gè)廚房采用末端式凈水處理方案,配置產(chǎn)品明細(xì)如下:


1、連接制冰機(jī)和開(kāi)水器的凈水設(shè)備不進(jìn)行替換,在完成濾芯的更換后繼續(xù)使用。

2、洗碗間采用軟化水設(shè)備,共安裝凈水設(shè)備3臺(tái),其中兩臺(tái)凈水設(shè)備與其中兩個(gè)飲用水點(diǎn)連接(主要用于洗碗,洗碟),另外一臺(tái)凈水設(shè)備與洗碗機(jī)連接。

軟水機(jī)主要去除水中水垢,有效保護(hù)洗碗機(jī)(避免出現(xiàn)水漬),防止洗碗機(jī)結(jié)垢,延長(zhǎng)使用壽命,同時(shí)使用軟水清潔,節(jié)省洗滌用劑,使?jié)嵕呒熬票饬?,不再有水漬。

3、灶臺(tái)處,配備一套水處理系統(tǒng)(日常炒菜使用頻率高)。配備純凈水設(shè)備,擬采用兩臺(tái)并聯(lián)的方式,同時(shí)配備儲(chǔ)水罐,滿足高峰時(shí)的用水。

4、灶臺(tái)旁飲用水點(diǎn)。需配備一臺(tái)凈水設(shè)備。

5、廚房洗菜處。需配備一臺(tái)凈水設(shè)備。

6、涼菜間(3個(gè)飲用水點(diǎn)),需配備一臺(tái)凈水設(shè)備,滿足兩個(gè)飲用水點(diǎn)的要求。同時(shí)將原來(lái)灶臺(tái)處的凈水設(shè)備移機(jī)更換至此處,并進(jìn)行更換濾芯。

 

品牌機(jī)產(chǎn)品介紹

 

此方案中凈水設(shè)備選用愛(ài)惠浦品牌。一是現(xiàn)有的制冰機(jī)和開(kāi)水器配備的為愛(ài)惠浦產(chǎn)品,使用下來(lái)整體評(píng)價(jià)不錯(cuò)。二是愛(ài)惠浦凈水產(chǎn)品也廣泛用于餐飲行業(yè),星巴克、肯德基等餐廳都采用此產(chǎn)品。三是全部?jī)羲嬘盟c(diǎn)均采用愛(ài)惠浦產(chǎn)品,也便于后期維護(hù)。

愛(ài)惠浦是美國(guó)濱特爾旗下水處理品牌之一,公司不斷致力于水處理技術(shù)及設(shè)備的研究開(kāi)發(fā),制造出高品質(zhì)的水設(shè)備,向全世界航空公司及數(shù)千架民航客機(jī)、飲料工廠、海運(yùn)造船業(yè),石油鉆探業(yè)、連鎖餐飲業(yè)、連鎖便利商店業(yè)、以及無(wú)數(shù)家庭、公司行號(hào)提供專業(yè)性高功能凈水設(shè)備。為全球各行業(yè)提供數(shù)百種可處理為清潔純凈用水的設(shè)備產(chǎn)品。




億家凈水為客戶選用愛(ài)惠浦品牌凈水設(shè)備

 

純凈水設(shè)備選用濱特爾品牌,濱特爾PRF的產(chǎn)品采用GE獨(dú)有的低壓RO膜工藝,瞬間出水流量大,尺寸小巧,可以安裝在櫥柜下方,完全可以滿足用水需求。

億家凈水為客戶在灶臺(tái)處飲用水點(diǎn)采用兩臺(tái)濱特爾PRF-RO純水機(jī)并聯(lián)的方式,同時(shí)配備5加侖的儲(chǔ)水罐及增壓系統(tǒng),既保障出水口感更好,又滿足高峰用水需求。


灶臺(tái)處飲用水點(diǎn)采用兩臺(tái)濱特爾PRF-RO純水機(jī)并聯(lián)

 

軟水設(shè)備采用凱優(yōu)SC613型。根據(jù)洗碗間每個(gè)點(diǎn)的用水需求,結(jié)合安裝現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境,配備工作流量在1-1.5噸的設(shè)備。



洗碗間配備工作流量在1-1.5噸的凱優(yōu)中央軟水機(jī)

 

凱優(yōu)中央軟水機(jī)全自動(dòng)控制系統(tǒng),盤(pán)式多路閥設(shè)計(jì),逆流再生,省時(shí)、鹽省水,自帶旁通閥設(shè)計(jì),體積小巧,便于安裝。后期維護(hù)方便,成本低。




安裝調(diào)試及服務(wù)

 

由于廚房本身已經(jīng)完成了裝修,因此,億家凈水工程師只能利用現(xiàn)有的空間,完成產(chǎn)品的安裝調(diào)試工作。

 

     

 

在完成初始安裝后,億家凈水還將為客戶提供管家式凈水服務(wù),定期進(jìn)行上門(mén)回訪維護(hù)、提供濾芯更換等后續(xù)服務(wù),客戶也可以隨時(shí)通過(guò)微信、微博、400電話等形式,反饋服務(wù)和設(shè)備使用情況,持久保證用水安全。

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