本報(bào)訊（記者 郭安）昨日，北京市質(zhì)監(jiān)局公布的本市生產(chǎn)的膨化食品、焙炒咖啡、飲用水和蛋制品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示：膨化食品、焙炒咖啡質(zhì)量全部合格；飲用水質(zhì)量合格率為87.1%；蛋制品產(chǎn)品合格率只有75%.

據(jù)介紹，本次共抽查了22家經(jīng)銷單位銷售的本市飲用水生產(chǎn)企業(yè)的31種產(chǎn)品，合格27種，總體合格率為87.1%. 其中純凈水16種，全部合格；礦泉水10種，合格7種；山泉水5種，合格4種。抽查產(chǎn)品出現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題為微生物指標(biāo)超標(biāo)，鋰、鋅、鍶、溶解性總固體等項(xiàng)目不合格。

本次抽查還發(fā)現(xiàn)，蛋制品抽樣合格率為75%.抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有菌落總數(shù)和水分超標(biāo)。北京金健力蛋粉廠生產(chǎn)的冰雞蛋白（1000g/袋，生產(chǎn)日期為2006年3月21日）菌落總數(shù)超標(biāo)。

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