生活質(zhì)量的提高已經(jīng)使不少消費(fèi)者家中的電器從最開(kāi)始的冰箱、空調(diào)、電視機(jī)發(fā)展到滲透各個(gè)生活細(xì)節(jié)的產(chǎn)品。人們對(duì)產(chǎn)品本身的功能訴求已經(jīng)從最基礎(chǔ)的需要提升到了更高的要求，比如空調(diào)不單單是制冷或者取暖，現(xiàn)在更加強(qiáng)調(diào)空氣凈化；電視不光是收看節(jié)目，還要看得多看得清看得鮮。說(shuō)這些功能是一種附加價(jià)值似乎并不妥當(dāng)，潮流告訴我們以人為本的技術(shù)是今天的主流。大件產(chǎn)品如此，小家電則更有必要保證人們的安全、健康，因?yàn)樗鼈兓蛘咧苯咏佑|人體或者經(jīng)它們產(chǎn)生的物質(zhì)直接進(jìn)入人體體內(nèi)——比如這次要說(shuō)的飲水機(jī)(這里最好讓我們來(lái)泛指一下水家電里的飲水機(jī)、凈水器、軟水機(jī)等系列產(chǎn)品)。
   

    水機(jī)的誕生和被接受源于環(huán)境的污染和水的污染。按說(shuō)幾千年來(lái)人們都是用煮沸水的方法來(lái)滅除水里細(xì)菌的，用飲水機(jī)簡(jiǎn)直屬于多此一舉。然而水污染的狀況日益嚴(yán)重，我們也開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)要喝純凈水、礦泉水、軟化的水、去除鎂鐵離子的水，把水里的所有物質(zhì)都濾掉也不好，還要加一點(diǎn)礦物質(zhì)讓其變成“礦泉水”，太硬的水喝也不好用也不好，要將其軟化一下不僅利于皮膚也利于腸胃……水從自來(lái)水廠出來(lái)到進(jìn)入我們的嘴巴之前還要在家里經(jīng)過(guò)N多道的凈化后方可飲用，這是我在賣場(chǎng)被飲水機(jī)促銷人員“教育”后得到的知識(shí)。很佩服廠家能把自己的銷售人員培養(yǎng)得如此專業(yè)，化學(xué)知識(shí)、物理知識(shí)、生物知識(shí)，但凡用得上的都可倒背如流，消費(fèi)者在他們面前就像小學(xué)生一樣只有聽(tīng)的份。想必飲水機(jī)現(xiàn)在是高利潤(rùn)行業(yè)，不然沒(méi)什么技術(shù)含量（促銷人員的話）的飲水機(jī)廠商怎么舍得成本去培養(yǎng)那么敬業(yè)的促銷員呢，在一個(gè)賣場(chǎng)里大概也只有為數(shù)不多的幾種產(chǎn)品（比如平板電視）的銷售人員有興趣對(duì)消費(fèi)者“圍追堵截”，“深刻教育”。
   

    水家電被認(rèn)為是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)很大部分原因是其市場(chǎng)前景非常廣闊，歐美日等國(guó)家僅家庭使用的普及率就已經(jīng)高達(dá)70%左右，而中國(guó)現(xiàn)在還剛起步而已，另外眾多的公司機(jī)構(gòu)、公共設(shè)施都有設(shè)置凈水設(shè)備的必要，這樣算下來(lái)中國(guó)的水家電市場(chǎng)還真的是一塊油膩膩的“肥肉”。水家電與家電里的其他產(chǎn)品不同，它因污染而生，又因污染而從飲水機(jī)衍生出凈水器、軟水機(jī)、直飲機(jī)等家族系產(chǎn)品使其隊(duì)伍壯大，而目前水家電市場(chǎng)正處于雜牌當(dāng)?shù)赖幕靵y時(shí)期，面對(duì)污染，眾多飲水機(jī)若無(wú)法承擔(dān)凈化作用，這個(gè)行業(yè)則很可能反因污染被消費(fèi)者直接斃掉。在正規(guī)連鎖賣場(chǎng)里，大多數(shù)飲水機(jī)多為江浙杭州或深圳等地的品牌，品牌集中度相對(duì)較高，產(chǎn)品種類齊全，最普通的大概在三百左右，高端產(chǎn)品有幾千的也有幾萬(wàn)的。這些高低產(chǎn)品的差異就在于其濾芯的材料和所選用的過(guò)濾物質(zhì)的好壞，一般家庭選擇幾百塊的產(chǎn)品就可以完成一定程度的水質(zhì)凈化，若有需要，家庭還可安裝價(jià)格比較昂貴的凈水機(jī)使家庭的所有用水都得到處理，消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候也會(huì)有非常專業(yè)的銷售人員全程介紹，只要留心不被對(duì)方的夸大其辭所迷惑一般來(lái)說(shuō)還是能買到比較稱心的飲水機(jī)。
   

    當(dāng)然那是在一個(gè)相對(duì)規(guī)范的賣場(chǎng)里所呈現(xiàn)的景象。在中國(guó)的家電業(yè)最容易出現(xiàn)的怪現(xiàn)象就是，主流品牌就那么幾個(gè)，雜牌次品卻有萬(wàn)萬(wàn)千，這些雜牌進(jìn)不了大型連鎖賣場(chǎng)卻能在小商品市場(chǎng)里興風(fēng)作浪，尤其小家電，這種便于各種代理商經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，能被廠家按等級(jí)劃分進(jìn)入到不同的市場(chǎng)里。所以當(dāng)我在北京一家大型小商品交易市場(chǎng)里看到飲水機(jī)時(shí)一點(diǎn)也不詫異，但是它們的超低價(jià)卻讓我有點(diǎn)擔(dān)心這些飲水機(jī)的質(zhì)量。在這種市場(chǎng)里出售的飲水機(jī)里品牌熟悉些的只有美的，其他的品牌很少見(jiàn)，這里也只賣飲水機(jī)和凈水器，其他高端的產(chǎn)品在這里無(wú)法見(jiàn)到，而這些雜牌的凈水器開(kāi)價(jià)在50元左右，砍一下價(jià)估計(jì)能更低。質(zhì)量無(wú)從談起，桶身用一般塑料制成，濾芯雜亂得放在桶里，搖一搖還“咔咔”響，好象小孩子吃的糖豆棒，飲水機(jī)配帶的消毒柜做工粗糙，根本無(wú)法將其與殺菌功能聯(lián)想到一起。我沒(méi)有蹲守在那里，所以不敢肯定是否有消費(fèi)者購(gòu)買這種雜牌飲水機(jī)，倒是在我問(wèn)詢價(jià)格的時(shí)候有些人在與攤位老板洽談批發(fā)采購(gòu)的事情，不知是要銷往下級(jí)市場(chǎng)還是用在某些公共場(chǎng)所。
   

    據(jù)一些權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)的資料顯示，目前水家電市場(chǎng)美的的品牌覆蓋率相對(duì)來(lái)說(shuō)是最高的，若美的未通過(guò)大型連鎖賣場(chǎng)而是自建渠道或發(fā)展經(jīng)銷商代理商來(lái)打通銷路則能達(dá)到如此大的市場(chǎng)占有率，可想這種小商品市場(chǎng)和二、三級(jí)市場(chǎng)消化小家電的能力有多強(qiáng)。我的生活和工作環(huán)境中用到見(jiàn)到的飲水機(jī)各式各樣，但每個(gè)地方用的品牌都不同，你很難了解這些飲水機(jī)究竟產(chǎn)自于哪里，質(zhì)量到底怎么樣。飲水機(jī)市場(chǎng)若不盡快確立領(lǐng)導(dǎo)品牌，而是繼續(xù)維持雜牌混亂的局面，這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是很危險(xiǎn)的。
   

    水從飲水機(jī)里出來(lái)后被人直接飲用，所以飲水機(jī)的好壞直接影響到人體健康，它是絕對(duì)不同于空調(diào)、電視等間接與人體健康有關(guān)的產(chǎn)品。它的作用本身是殺菌、過(guò)濾、去除污染，如果有些企業(yè)不負(fù)責(zé)任得使用了劣質(zhì)材料，傾害消費(fèi)者一次利益，就有可能斷送掉整個(gè)行業(yè)的命運(yùn)。就好比中國(guó)的音響行業(yè)，因?yàn)橐淮卧旒俚谋槐┕猓鴮?dǎo)致一個(gè)本應(yīng)欣欣向榮的行業(yè)長(zhǎng)達(dá)五年的冷凍期，至今也沒(méi)能走出陰影。桶裝水就是因?yàn)楸粐?guó)家有關(guān)部門暴光質(zhì)量不合格后走向下坡路，水家電行業(yè)才不得不推出凈水器、直飲機(jī)之類的產(chǎn)品來(lái)救市。好在后續(xù)產(chǎn)品也頗能被消費(fèi)者接受倒未使整個(gè)水家電就此夭折，目前直飲機(jī)凈水機(jī)等仍屬于高端產(chǎn)品暫時(shí)無(wú)法被小雜牌模仿，但凈水器則較為危險(xiǎn)，它正成為雜牌企業(yè)們追逐的第二個(gè)對(duì)象。
   

    中國(guó)家電行業(yè)無(wú)論任何產(chǎn)品都要經(jīng)歷一個(gè)由雜牌充斥到品牌肅清的過(guò)程，有些產(chǎn)品大概需要三五年或更久，但是水家電由于其特殊性大概是最需要加快速度進(jìn)行淘汰賽的行業(yè)，一個(gè)本來(lái)前景廣闊的水家電，千萬(wàn)不要因?yàn)楸畴x了自己的本源而被葬送前程。

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