奧運(yùn)觀賽，喝水是個(gè)問(wèn)題。比賽場(chǎng)館不能帶水進(jìn)入，而要在開(kāi)賽前排著長(zhǎng)龍去買水，既耽誤時(shí)間，又影響秩序。北京奧運(yùn)會(huì)期間，去國(guó)家體育場(chǎng)“鳥(niǎo)巢”觀看比賽的觀眾不用再考慮這個(gè)問(wèn)題。正在建設(shè)中的國(guó)家體育場(chǎng)直飲水工程竣工之后，每小時(shí)可以提供16噸清潔優(yōu)質(zhì)的飲用水，相當(dāng)于 5萬(wàn)瓶瓶裝水，可以滿足比賽期間數(shù)萬(wàn)名觀眾的飲水需要。

“直飲水是優(yōu)質(zhì)直接飲用水的簡(jiǎn)稱。”承接這一工程的清華同方水務(wù)工程公司廖常盛經(jīng)理告訴我們，運(yùn)用現(xiàn)代高科技生化與物化技術(shù)，對(duì)自來(lái)水進(jìn)行深度凈化處理，去除水中有機(jī)物、細(xì)菌、病毒及過(guò)量金屬離子等有害物質(zhì)，保留對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，“鳥(niǎo)巢”的直飲水絕對(duì)衛(wèi)生，口感也特別好。

走進(jìn)“鳥(niǎo)巢”，每一層看臺(tái)外圍的休息回廊上，都設(shè)有一排排感應(yīng)式飲水終端，湊過(guò)臉去，甘甜的飲用水便直接從水管中緩緩噴出，供觀眾盡情飲用……“來(lái)自世界各國(guó)的朋友都喝上了‘中國(guó)制造’的‘直飲水’。”廖常盛如此描述將來(lái)情景。

“鳥(niǎo)巢”底層的8個(gè)直飲水機(jī)房里，施工正在緊張進(jìn)行。因?yàn)闀簳r(shí)還未通電，機(jī)房中光線很暗，只能依稀看見(jiàn)一臺(tái)臺(tái)正在安裝的制水設(shè)備。

“直飲水制作的流程大致是這樣的：先將市政自來(lái)水引入容積箱，經(jīng)過(guò)預(yù)處理之后，還要經(jīng)過(guò)四層過(guò)濾系統(tǒng)，分別是石英砂層、活性炭層、水質(zhì)軟化層和5微米過(guò)濾器。經(jīng)過(guò)過(guò)濾層的沉淀、吸附、軟化、初濾，再進(jìn)入納米過(guò)濾機(jī)。”廖常盛說(shuō)，納米過(guò)濾機(jī)中的納米過(guò)濾膜是直飲水制取的核心設(shè)備，它會(huì)將分子量200以上的雜質(zhì)全部去除，卻保留了微量元素和礦物質(zhì)等小分子，在保證潔凈度的同時(shí)最大限度地保持了飲用水的品質(zhì)和口感。

從納米過(guò)濾機(jī)出來(lái)的水經(jīng)過(guò)紫外消毒殺菌器和臭氧消毒，再用變頻水泵輸送到各個(gè)飲水點(diǎn)。廖常盛特別強(qiáng)調(diào)，輸水管線是食品級(jí)的拋光不銹鋼管，直飲水在其中每6小時(shí)左右密閉循環(huán)一次，“這樣可以確保您隨時(shí)喝到的都是新鮮水。”

承接過(guò)不少直飲水工程的廖常盛說(shuō)起這次在“鳥(niǎo)巢”的任務(wù)，顯得既自豪又審慎，“每小時(shí)制水16噸，工程量并不算大，但要求非常嚴(yán)格，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)過(guò)特別仔細(xì)的設(shè)計(jì)和檢驗(yàn)。魔鬼在細(xì)節(jié)之中，我們必須確保任何環(huán)節(jié)都不出現(xiàn)疏漏，讓來(lái)自世界各地的觀眾在這里觀看到最高水平的比賽，也喝上最高水平的直飲水。”

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